Szukaj

"Etnobotaniczne wibracje" - program październikowych wydarzeń

W październiku Muzeum Częstochowskie zaprasza na kolejne propozycje w ramach projektu Etnobotaniczne wibracje, dofinasowanego ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury – państwowego funduszu celowego oraz Gminy Miasta Częstochowy.

10.10 (sobota), godz. 12:00 – Ratusz

Zapomniane owoce lasu – warsztaty przetwarzania i wykorzystywania jesiennych owoców, prowadzone przez projekt Wszystko ziele, będą okazją do poznania dziko rosnących, często zapomnianych owoców lasu i terenów zielonych, które od wieków były wykorzystywane w tradycyjnej kuchni oraz zielarstwie. Uczestnicy dowiedzą się, jakie właściwości mają jesienne owoce, gdzie można je spotkać, jak je rozpoznawać oraz w jaki sposób bezpiecznie je zbierać i wykorzystywać. Podczas zajęć poznają rodzime dzikie gatunki drzew i krzewów owocowych, zwracając uwagę na ich charakterystyczny wygląd, smak, sezonowość oraz tradycyjne zastosowanie. Porozmawiamy o znaczeniu dzikich owoców w medycynie ludowej i kuchni, a także o tym, jak przygotowywano z nich zapasy na zimę. Zajęcia będą miały charakter warsztatowy, łącząc wiedzę o tradycyjnym wykorzystaniu roślin z praktycznym poznawaniem sposobów ich przetwarzania i przechowywania. W części praktycznej uczestnicy przygotują trzy różne przetwory z dzikich owoców. Wydarzenie w ramach projektu Etnobotaniczne wibracje. Spotkanie dla osób od 16 roku życia. Czas trwania – do 2 godzin.

Koszt udziału 30 zł. (BRAK WOLNYCH MIEJSC)

_______________________________

11.10 (niedziela), godz. 12:00 – Ratusz

Z menu surwiwalowca – żołędziowa spiżarnia i przysmaki ukryte pod ziemią – warsztaty prowadzone przez projekt Wszystko ziele wprowadzą uczestników w świat dzikich, jadalnych roślin oraz dawnych sposobów pozyskiwania i wykorzystywania leśnych darów. Odbiorcy dowiedzą się, jak w przeszłości użytkowano dostępne w lesie nasiona, korzenie, kłącza i bulwy. Szczególne miejsce zajmą żołędzie oraz podziemne części dzikich roślin. Uczestnicy prześledzą proces przygotowania żołędzi do spożycia, dowiedzą się, jak dawniej je przetwarzano oraz jakie znaczenie miały one – a także dzikie rośliny jak topinambur, tatarak czy wiesiołek – w tradycyjnej kuchni. W części praktycznej samodzielnie zrobią kawę z żołędzi – „żołędziówkę”, począwszy od odpowiedniego przygotowania żołędzi, po ich obróbkę i przyrządzenie napoju. Będzie to okazja do poznania dawnego sposobu wykorzystywania powszechnie dostępnego leśnego surowca oraz odkrycia jego walorów smakowych. Wydarzenie w ramach projektu Etnobotaniczne wibracje. Spotkanie dla osób od 16 roku życia. Czas trwania – ok. 1,5 godziny.

Koszt udziału 30 zł. (BRAK WOLNYCH MIEJSC)

_______________________________

17.10 (sobota), godz. 15:00 – Ratusz

Na przydrożach i przypłociach. Wybrane rośliny apotropeiczne w kulturze Słowian – wykład dr Anny Traut-Seligi, przybliżający zwyczaje Słowian związane z roślinami magicznymi, uważanymi za chroniące przed wszelkim złem i nieszczęściem. Podczas wystąpienia dowiemy się, dlaczego i przed czym dawni Słowianie ochrony szukali wśród roślin – dziś trochę zapomnianych, uważanych za chwasty, rosnących na przydrożach i przypłociach, niegdyś ważnych i szanowanych gościach w słowiańskich ogródkach i herbariach. Spotkanie dla osób od 16 roku życia. Czas trwania – ok. 1,5 godziny. Wydarzenie w ramach projektu Etnobotaniczne wibracje.

Koszt udziału 1 zł. Wejściówki dostępne w dniu wykładu.

_______________________________

18.10 (niedziela), godz. 12:00 – Ratusz

Warsztaty tworzenia mieszanek ziołowych i herbat prowadzone przez dr Annę Traut-Seligę. Podczas warsztatów uczestnicy poznają rośliny o właściwościach leczniczych, odżywczych i… magicznych, które można stosować w codziennej diecie oraz podczas szczególnych okazji. W trakcie spotkania powstaną własne mieszanki ziołowe zgodnie z potrzebami i oczekiwaniami. Będzie to okazja do wypróbowania sprawdzonych receptur oraz skorzystania z autorskich przepisów dr Anny Traut-Seligi na ziołowe herbatki. Czas trwania – około 2 godzin. Warsztaty dla osób od 16 roku życia. Wydarzenie w ramach projektu Etnobotaniczne wibracje.

Koszt udziału 30 zł. (BRAK WOLNYCH MIEJSC)